ワイン シャルドネ Tipsまとめ

ヴィンテージ: 2015 産地: アブルッツォ州 品種: マルヴァジーア 70％、シャルドネ 30％ アルコール度数: 11.5 % ボディ: ミディアムボディ 適性温度: 10-12 °C 相性の良い食材: 前菜、フレッシュチーズ、白身肉 優しく破砕、圧搾後、18℃に設定した温度制御付きタンクでゆっくりと発酵させ、ぶどうの持つ素晴らしい香りを失わないようにします。

色調は麦わらのようなイエローで、バナナやイチジクの果実香があり、酸味とのバランスが取れたミディアムボディです。

さわやかでバランスが良く、余韻も長いワインです。

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